Allgemeine Informationen über Salzsäure
Salzsäure wird auch Chlorwasserstoffsäure oder Wasserstoffchlorid genannt. Salzsäure ist eine wässrige, farblose Lösung des Gases Chlorwasserstoff, das sich durch einen stechenden Geruch auszeichnet. Es handelt sich um eine starke, anorganische Säure, die zu den Mineralsäuren zählt. Die Summenformel ist HCI.
Salzsäure ist Bestandteil des Magensafts von Wirbeltieren, einschließlich des Menschen. In der Magensäure des Menschen (0,1% bis 0,5%) und in der von Tieren dient Salzsäure dem Abtöten von Keimen. Zudem spaltet sie Fette und schafft das saure Milieu eines gesunden Magens, in dem das Verdauungsenzym Pepsin optimal wirken kann.
Die Salze der Salzsäure finden sich in großen Mengen im Meerwasser und als Steinsalz; außerdem findet sich Salzsäure in der Natur in Vulkangasen und Kraterseen.
Die Salze der Chlorwasserstoffsäure nennt man Chloride. Natriumchlorid (NaCl, Kochsalz) ist das bekannteste Chlorid.
Salzsäure ist eine wichtige Chemikalie für Industrien und Labore.